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毛がに・ずわいがに

北海道の厳しい寒さが生んだ希少な「流氷毛がに」甘くて濃厚な蟹味噌は常識を覆す美味しさ、弾けるような瑞々しさとなめらかな舌触り、上品で繊細な甘さと、蟹本来の風味が広がるずわいがに、濃厚な蟹味噌も絶品で、身がぎっしりと詰まった食べ応えのある太足の「たらばがに」噛むほどに甘みが広がります。そんな北の贅沢品をお届けします。

 

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「目録」流氷毛がにA
   
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「目録」流氷毛がにB
   
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「目録」活茹ずわいがに姿A
   
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「目録」活茹ずわいがに姿B
   
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「目録」ずわいがに甲羅盛B
   
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「目録」活茹たらばがに脚A
   
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